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Ingredienti: Fragola, Pesca, Panna fresca, Maraschino, Latte, Farina, Uova, Zucchero

La Momo cake è un dolce molto tipico in giappone, anche se apparentemente semplice, si caratterizza per un pan di spagna estremamente soffice e leggero, il tutto legato da una panna preparata ogni giorno per offrire un dolce molto equilibrato