Versione giapponese ispirata al nostro tradizionale Tiramisù, pan di spagna in stile giapponese e caramello. Molto intenso e avvolgente perfetto per chi ama il cioccolato amaro e il caffè.€5,00 Ingredienti: Cioccolato, Caramello, Noce, Cacao, Mandorle, Farina, Panna,...

Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone. Daiski vuol dire ti amo in giapponese.€6,00 Ingredienti: Biscuit, crema al cheese cake, mousse alla fragola, salsa alla fragola, glassa.

Pan di spagna giapponese, bagna al kirsch, crema chantilly e pesche. La farcitura di frutta dona al dolce una sorprendente fragranza.€5,00 Ingredienti: Uovo, zucchero, latte, olio di semi di girasole, farina di frumento, panna, pesche sciroppate.

Mousse al cioccolato Madagascar 64%, cuore cremoso alla nocciola e zenzero€5,00Ingredienti: burro, uova, farina di frumento, lievito, panna mascarpone, cacao, burro di cacao, vaniglia, lecitina di soia

Pasta frolla, crema allo yuzu e agrumi ricoperto da una soffice meringa, granella di pistacchio€5,00Ingredienti: burro, uova, vaniglia, farina di frumento

Croccante di riso soffiato e cioccolato, mousse al cocco , cuore di gelèe al mango e passion fruit€5,00Ingredienti: burro, zucchero a velo, farina di frumento, lievito, olio di semi di girasole, latte,panna, cioccolato bianco

Mousse di prugne e humeshu con cuore di lampone, il tutto avvolto nella “castella”, il leggerissimo pan di spagna giapponese. L’umeshu è un liquore dal sapore dolce e leggermente aspro che si ottiene dalla macerazione delle ume, frutti locali che ricordano le...

Cheesecake con base biscotti al tè matcha e si può scegliere tra una guarnizione al tè matcha o al mango€5,00Ingredienti: burro, uova, zucchero a velo, farina di frumento, philadelphia, mascarpone, panna

Mousse al cioccolato con un cuore di marmellata di fagioli€5,00Ingredienti: mandorla, uova, farina di frumento, cacao, burro di cacao, zucchero, vaniglia, lecitina di soia, olio di semi di girasole, panna, burro

Farina di castagne, castagne, crema burrosa al tè matcha, cioccolato e granella di nocciole€5,00Ingredienti: burro, zucchero, uova, lievito, latte, olio di semi di girasole

Mousse di amarena con cuore di mandorla e ciliegia€5,00Ingredienti: burro, farina di frumento, lievito, zucchero, mandorla, panna, cioccolato bianco, olio di semi di girasole, latte)

È una millefoglie di crêpes al té matcha, intervallate da strati di panna ed al centro uno strato di marmellata di fagioli azuki.€5,00Ingredienti: uova, zucchero, farina di frumento, panna, latte, burro, marmellata di fagioli Azuki

Cheesecake con base biscotti al tè matcha e si può scegliere tra una guarnizione al tè matcha o al mango€5,00Ingredienti: burro, uova, zucchero a velo, farina di frumento, philadelphia, mascarpone, panna

Torta con farina di riso, cioccolato bianco, tè matcha€5,00Ingredienti: uova, zucchero, cioccolato bianco, latte, lecitina di soia, burro, panna

Pan di Spagna al cioccolato e mousse al cioccolato€5,00Ingredienti: uova, zucchero, latte, olio di semi di girasole, farina di frumento, panna, cioccolato

Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yogurt e glassa al lampone. Daiski vuol dire ti amo in giapponese. La torta è per 4/6 persone.€28,00Ingredienti: Biscuit, crema al cheese cake, mousse alla fragola, salsa alla fragola, glassa.

Mousse al cioccolato Madagascar 64%, cuore cremoso alla nocciola e zenzero. La torta è per 4/6 persone.€25,00Ingredienti: burro, uova, farina di frumento, lievito, panna mascarpone, cacao, burro di cacao, vaniglia, lecitina di soia

Mousse di prugne e humeshu con cuore di lampone, il tutto avvolto nella “castella”, il leggerissimo pan di spagna giapponese. L’umeshu è un liquore dal sapore dolce e leggermente aspro che si ottiene dalla macerazione delle ume, frutti locali che ricordano le prugne....

Cheesecake con base biscotti al tè matcha e si può scegliere tra una guarnizione al tè matcha o al mango. La torta è per 4/6 persone.€25,00Ingredienti: burro, uova, zucchero a velo, farina di frumento, philadelphia, mascarpone, panna

Cheesecake con base biscotti al tè matcha e si può scegliere tra una guarnizione al tè matcha o al mango. La torta è per 4/6 persone.€25,00Ingredienti: burro, uova, zucchero a velo, farina di frumento, philadelphia, mascarpone, panna